Rujak Rambutan atau Asinan Rambutan memang lagi hits di mana-mana. Warung-warung rujak di Bali khusus nya Denpasar pun ramai-ramai membuat menu baru berupa Rujak Rambutan.
Rujak Rambutan juga sering disebut dengan Rujak Kekinian. Karena banyak sekali akun sosial media yang memposting tentang Rujak Rambutan (Rujak Kekinian) dengan memberi Hastag #RujakKekinian.
Tapi pada penasaran ga sih apa Resep Rujak Rambutan dan bagaimana cara membuat Rujak Kekinian? Dalam Resep Rujak Rambutan ini bahan yang dibutuhkan tidak banyak yakni hanya 6 bahan utama saja dan jumlah cabainya juga dapat anda sesuaikan sesuai selera anda. Bahkan cara membuatnya juga cukup mudah sehingga kamu dapat dengan mudah untuk membuatnya dirumah. Menu rujak buah rambutan satu ini siap menjadi camilan yang sedap dan tentu segar dengan rasa asam pedas enak. Yuk simak langsung cara membuat Rujak Rambutan selengkapnya dibawah ini.
Bahan – bahan
- 10 buah rambutan
- 3 buah jeruk sambal
- 1/3 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 2 cabai rawit (bisa lebih sesuai selera)
- air secukupnya
Cara Membuat
- Kupas buah rambutan dan buang bijinya, ambil daging buahnya
- Belah jeruk sambal menjadi dua bagian kemudian buang bijinya
- Selanjutnya iris kecil-kecil cabai rawit
- Dalam sebuah wadah atau mangkuk, masukkan semua bahan
- Tambahkan gula bersama dengan garam dan juga sedikit air
- Aduk rata rujak rambutan
- Sajikan
Rujak Rambutan pun siap disajikan. Cara membuat Rujak Rambutan ini tidak sulit dan tergolong gampang dan bahan nya pun mudah ditemukan. Rujak Kekinian ini lebih sedap dan segar bila disajikan dingin dan disimpang minimal 3 jam dalam kulkas.
Selamat mencoba!
Sumber Resep : http://www.duniainter.net/cara-membuat-rujak-rambutan-yang-hits/
Berikut beberapa posting di Instagram dengan hashtag #rujakkekinian
